milföy yuvasi






malzemeleri

* 1 paket milföy hamuru
* 1 su bardağı antep fıstığı
* 100 gram tereyağı

Şerbeti için (soğuk şerbet olacak)

* 5 su bardağı toz şeker
* 4 su bardağı su
* 1 dilim limon

yapılışı:
Şerbet malzemeleri karıştırılıp kaynatılır soğumaya bırakılır. Buzluktan çıkıp hafif yumuşayan milföyler merdane ile biraz inceltilir şekli bozmamaya özen gösterilir. İnceltilen milföylerin üzerine fıstıklar serilip ince ince ve hafif sıkı olacak şekilde dürülür ve parmak kalınlığı kesilir. Her parçaya aynı işlem uygulanıp yağlanmış tepsiye sıralanan tatlılarımızın üzerine eritilen tereyağı gezdirilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçen tatlılarımız soğuk şerbet ile buluşturulur ve 1,5 saat kadar dinlendirilip üzerine fıstık serperek servis edilir..

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !