her telden var

AnaSayfa

Profilim

Arşiv

Hanımlarbasbasa

Hakkımda

papatyadan herkese sevgilerle..

Bağlantılarım

*
*
*
*
*
*
*

Zıyaretcılerım

Bannerim

Eglence

Radyo HanimlarFM

Dostsıteler

yeni moda bayan kazakları


Tarih: , 16/10/2009 Kategori: orguler	Yorum (1) \| Yorum yaz \| Bağlantı

papatya şal..

ortasını sıkiğne ile yuvarlak yapıp 20 tane uzun zincir çekip papatyaları yapıyoruz ortaları gene yuvarlak yapıp sıkiğne ile birleştiriyoruz kenarları trabzanlarla dönüp püsküllerini yapıyoruz istediğiniz renk ve ebatlarda yapabilirsiniz ben bunu çok sevdim..
Tarih: , 16/10/2009 Kategori: el isi	Yorum (0) \| Yorum yaz \| Bağlantı

oğluma öreceğim süveter modeli ve şablonu

buda başka bir modeli
Tarih: , 16/10/2009 Kategori: cocuklar icin orguler	Yorum (0) \| Yorum yaz \| Bağlantı

çiçek hamurlu nefis çorba

Malzemeler:

15 gr tereyağı
1.5 yemek kaşığı domates salçası
5 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
100 gr kıyma
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Hamur için

1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Su
Hazırlanışı:
*Hamuru hazırlamak için bir kabın içine unu aktarıp ortasını açın. Yumurtayı kırın. Tuz ve bir miktar su ekleyerek yoğurun. Üzerini örterek 10-15 dakika dinlendirin.

*Un serpilmiş tezgahta hamuru açın. Çiçek şekilli bir kalıpla hamurdan küçük parçalar çıkartın ve yine un serpilmiş bir yerde bekletin.

*Kıymaya tuz ve karabiber ekleyerek yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.

*Tereyağını tencerede eritin, salçayı ekleyip kavurun. Su ilave edin. Küçük hamur parçalarını ve köfteleri ekleyin. Hamurlarla köfteler iyice pişince haşlanmış nohutları ilave edin. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın.

*Maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (4) |

Yorum yaz | Bağlantı

milföy yuvasi

malzemeleri

* 1 paket milföy hamuru
* 1 su bardağı antep fıstığı
* 100 gram tereyağı

Şerbeti için (soğuk şerbet olacak)

* 5 su bardağı toz şeker
* 4 su bardağı su
* 1 dilim limon

yapılışı:
Şerbet malzemeleri karıştırılıp kaynatılır soğumaya bırakılır. Buzluktan çıkıp hafif yumuşayan milföyler merdane ile biraz inceltilir şekli bozmamaya özen gösterilir. İnceltilen milföylerin üzerine fıstıklar serilip ince ince ve hafif sıkı olacak şekilde dürülür ve parmak kalınlığı kesilir. Her parçaya aynı işlem uygulanıp yağlanmış tepsiye sıralanan tatlılarımızın üzerine eritilen tereyağı gezdirilir ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkıp ilk sıcaklığı geçen tatlılarımız soğuk şerbet ile buluşturulur ve 1,5 saat kadar dinlendirilip üzerine fıstık serperek servis edilir..

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (1) |

Yorum yaz | Bağlantı

ekmek kadayıfı

MALZEMELER:

Keki İçin:
3 yumurta
3 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun)
3 kahve fincaın un
1 pkt kabartma tozu

Karameli İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su

Kreması İçin:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un

Üzeri İçin:
1 poşet kremşanti (75 gr)
1 çay bardağı süt

YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtayı mikserle en az 10 dakika iyice beyazlaşana kadar çırpın.
Unu ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve kaşıkla yumurtaları söndürmeden karıştırın.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin. Soğutun.
Karameli hazırlamak için şekeri teflon tencereye dökün ve ateşte iyice eriyip rengi koyulaşana kadar ısıtın. (en küçük ocak gözünde yapılırsa daha iyi sonuç verir)
Rengi iyice koyulaşan şekere yavaş yavaş sıcak suyu dökün ve katılaşacak olan şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Biraz sabır gerektiyor, olmadı diye pes etmeyin.
Şeker eridikten sonra 2-3 dakika daha kaynatın ve soğumuş kekin üzerine şerbeti dökün. Soğumaya bırakın.
Krema malzemelerini tencereye alın ve kaynayıp gözgöz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılıtın, ılıdıktan sonra mikserle 2-3 dakika çırpın.
Soğuyan kekin üzerine ılık kremayı dökün.
Krem şantiyi sütle çırpın ve düzgünce soğumuş kremanın üzerine sürün. (krema soğuk olmassa şanti erir)
Üstünü istediğiniz biçimde süsleyin ve buzdolabında iyice soğutup servis edin.

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (2) |

Yorum yaz | Bağlantı

dolgu kek

Kümbet pasta da denilen bu tarifi hazırlamak çok kolay ve güzel…İkram ettiğim kişilerin “bu krema kekin içine nasıl girdi” sorusunu duymak ise daha güzel…

MALZEMELER:

4 yumurta

1 su bardağı un

1 su bardağından bir parmak eksik şeker

Yarım paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilya
KREMASI İÇİN:

1 litre süt

5 yemek kaşığı şeker

5 yemek kaşığı mısır nişastası

5 yemek kaşığı hindistancevizi

YAPILIŞI:

Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çok iyi çırpıyoruz.

Kuru malzemeleri elekten geçirerek ilave ediyoruz.

Tahta kaşık kulllanarak hafiften malzemeler özleşene kadar karıştırıyoruz.

26 cm lik yağlanmış kelepçeli kalıba hamuru boşaltıp 150 dereceli fırında pişiriyoruz.

Bu arada süt, nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak bir-iki taşım kaynayana kadar pişiriyoruz. Ilıyınca içine hindistancevizini katıyoruz.

Pişen keki ortadan ikiye kesiyoruz. Kalıpla aynı çapa sahip çukur bir kaseye kestiğimiz üst katı oturtuyoruz, elimizle yerleşmesini sağlıyoruz.

Ortaya kremayı doldurup ikinca kat kekide üzerine oturtuyoruz. Varsa kalan fazlalıkları bıçakla kesip çıkartıyoruz.

Üzerini streç filmle örtüp muhakkak bir gece buzdolabında bekletiyoruz.

Servis edeceğimiz zaman ters çevirip dilimliyoruz.

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (0) |

Yorum yaz | Bağlantı

elmali cıtırlar

Elmalı çıtırlar
-----------------
12 adet milföy yaprağı
4 adet orta boy elma
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı toz şeker
yarım çay bardağı ceviz içi
1 yumurta sarısı
toz şeker üzeri için

elmaları rendeleyip toz şekerle pişiriyoruz.içine tarçın ve ceviz içini ekleyip milföylerin
içine sarıyoruz.üzerlerine yumurta sarısı sürüp bıçakla bi kaç kesik yapıyoruz.
üzerine toz şeker atıp 190c de kızarana kadar pişiriyoruz.
afiyet olsun

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (0) |

Yorum yaz | Bağlantı

irmikli lokum

Malzemeler:

    * 3 su bardağı süt
    * 7 çorba kaşığı irmik
    * 7 çorba kaşığı şeker
    * 1 paket krem şanti
    * Üzeri için hindistan cevizi

Yapılışı:

   1. Orta boy tencerede süt, şeker ve irmiği koyulaşıncaya kadar karıştırarak kısık ateşte fokur fokur kaynayıncaya kadar pişirip, soğumaya bırakın. Krem şantiyi toz halde ekleyip elinizle yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avcunuzun içinde yuvarlayın. (Arada eli temizlemek için, yıkamakta fayda var) Hindistan cevizine tüm yüzeyini bulayın. Bir müddet buzdolabında dinlendirip servis edin.
   2. Afiyet bal şeker olsun.

Tarih: , 17/9/2009 Kategori: yemek tarifleri

Yorum (1) |

Yorum yaz | Bağlantı

kabak yemeği

MALZEMELER:

* 2-3 tane orta boy patlıcan
* 1-2 tane kabak
* 3-4 tane yeşil biber
* 2 tane orta boy soğan
* 3-4 diş sarımsak
* 3 tane büyük boy domates
* 1 çay bardağı pirinç
* 2 çay bardağı sıcak su
* 1 tatlı kaşığ şeker, tuz,
* 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:

1. Soğanı minik minik doğrayın. Patlıcanı, kabağı ve biberleride küçük küpler halinde doğrayın. Hepsini birden tencereye alın ve kısık ateşte 7-8 dakika kavurun.
2. Domatesi rendeleyin, sebzelere ilave edin ve domatesin rengi değişene kadar pişirin. Şekeri, sarımsağı ve tuzu katın.
3. Suyu ekleyin, kaynayınca pirinci ilave edin, kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

not:Tavsiyem mümkünse teflon tencerede pişirin ve pirinçler yumuşar yumuşamaz ocağı kapatın.