KIZ ÇOCUKLARI ÝÇÝN HARÝKA BÝR ODA

BEN BAYILDIM BÝR PAPATYA HASTASI OLARAK:)

4 kiþilik

malzemeler:

- 500 ml. süt
- 3 çorba kaþýðý pirinç unu
- 75 gr. þeker
- 250gr. çilek
- 1 paket vanilya

  yapýlýþý:

1- Çilekleri yýkayýp minik minik doðrayýn.
2- Sütü ve pirinç ununu karýþtýrarak kaynatýn. Kaynamaya yakýn þekeri ve vanilyayý ilave edin.
3- Üstü göz göz olmaya baþlayýnca çilekleri ekleyip 2 dakika kadar hafif ateþte karýþtýrýn.
4- Kâselere paylaþtýrýp soðuk ikram edin.

erzincan kemaliye (eðin) de sýkça yapýlan bir salata türüdür.ben gurbette

olmama raðmen çok severek yapýyorum arada.ama köydeki nin tadýný tutmuyor tabi.

gerekli malzemeler :

domates salatalýk biber nane reyhan

maydanoz dereotu yesil soðan

 kuru soðan bir kase çökelek sývýyað,tuz..

malzemelri ince ince doðrayýp çökeleði içine katýyoruz

eldivenle yoðuruyoruz güzelce domatesin suyu çýkana kadar

daha sonra yaðýný tuzunu katýp tserviz ediyoruz.. 

malzemeler:

yarým kilo kabak

bir kase yoðurt

yarým demet dereotu

tuz

yapýlýþý:

kabaklarý rendenin ince yeriyle rendeleyin.yoðurdu çýrpýn.dereotunu ince ince kýyýn.

hepsini güzelce karýþtýrýn tuzunu ilave edin isterseniz azcýk yap koyabilirsiniz.

afiyet olsun..